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ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢
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ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢-レシピのメイン写真

ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢

kouayaa
kouayaa @Kouaya

焼きトマトダイエットも毎日同じ料理法ではどうしても飽きてきますよね☆今回はにんにくポン酢で味に変化をつけてみました!
このレシピの生い立ち
焼きトマトは、オリーブ油と合わせることでリコピンの吸収率が生のトマトの何倍にも高まり、よりダイエット効果が期待出来るそうです。ダイエット、美肌効果以外にも抗酸化作用が高く、病気予防にも!普段の食事に積極的に取り入れたくて考えたレシピです

焼きトマトダイエットも毎日同じ料理法ではどうしても飽きてきますよね☆今回はにんにくポン酢で味に変化をつけてみました!
このレシピの生い立ち
焼きトマトは、オリーブ油と合わせることでリコピンの吸収率が生のトマトの何倍にも高まり、よりダイエット効果が期待出来るそうです。ダイエット、美肌効果以外にも抗酸化作用が高く、病気予防にも!普段の食事に積極的に取り入れたくて考えたレシピです

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ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢

kouayaa
kouayaa @Kouaya

焼きトマトダイエットも毎日同じ料理法ではどうしても飽きてきますよね☆今回はにんにくポン酢で味に変化をつけてみました!
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焼きトマトは、オリーブ油と合わせることでリコピンの吸収率が生のトマトの何倍にも高まり、よりダイエット効果が期待出来るそうです。ダイエット、美肌効果以外にも抗酸化作用が高く、病気予防にも!普段の食事に積極的に取り入れたくて考えたレシピです

焼きトマトダイエットも毎日同じ料理法ではどうしても飽きてきますよね☆今回はにんにくポン酢で味に変化をつけてみました!
このレシピの生い立ち
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材料

  • ミニトマト 15~20個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポン酢醤油(味ぽん使用) 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm~
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、洗って水気を拭いたミニトマトを投入。油跳ね防止のためアルミホイルをかぶせて焼く

    • ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢作り方1写真
  2. 2

    中火で、時々転がしながら皮が割れるか、全体的に焼き色がついてしんなりするまで焼いたら、火を消し→

    • ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢作り方2写真
  3. 3

    フライパンが焦げ付いていたらペーパーで軽く拭き取ってから、ポン酢とニンニクを加えてトマトに絡ませ出来上がり♪

    • ダイエットに☆焼きトマトのニンニクポン酢作り方3写真
  4. 4

    お好みでブラックペッパーを振り、あればイタリアンパセリやバジルを散らしても、香りが移って美味しいです^^

コツ・ポイント

ニンニクの風味感を強く出したければ、チューブではなく、みじん切りしたニンニクを、トマトを炒めている途中に加えて下さい。焼きあがるまでに5分以上かかるので最初から炒めてしまうと焦げ付いてしまいます

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kouayaa
kouayaa @Kouaya
2012/09/21 04:08に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服?お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります!どうぞ宜しくお願いします♪
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ミニトマト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453371
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