作り方
- 1
ニラに輪ゴムを付けたまま沸騰しあお湯で茹でて冷水に取り、良く水気を絞っておきます。
- 2
①のゴムを外し、１ｾﾝﾁくらいに切ってさらに水気を絞ってボールに入れる。
- 3
焼き肉のタレと胡麻油を合わせたもので和える。
- 4
器に豆腐を盛り、③をかけて胡麻をふれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ニラの水気はよく絞ってくださいね。
お好みで豆板醤やラー油をたしても美味しいです♪
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