作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、塩・ごま油を少し入れる。
- 2
しめじを入れて１～２分茹でたら、３センチ幅に切ったネギを入れ、すぐに火を止める。
- 3
５秒くらいたったらザルにあけ、水気をよく切る。
- 4
ボールに、しめじ・ネギと●の調味料を加え、サッと混ぜたら完成！
※最後にゴマをちらす。 - 5
お好みでレモン汁・おろしニンニク・ブラックペッパーを入れても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
塩を醤油に変えても美味しい～！
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