バースデーディナー

チャンとヒー
チャンとヒー @cook_40136433

和食のお誕生日 覚書です。
このレシピの生い立ち
鰻好きの主人の誕生日だったので。

バースデーディナー

和食のお誕生日 覚書です。
このレシピの生い立ち
鰻好きの主人の誕生日だったので。

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材料

  1. 鰻の蒲焼 1匹
  2. タコの唐揚げ
  3. ほうれん草のごま和え
  4. 胡麻豆腐
  5. 漬け物
  6. あさりのすまし汁

作り方

  1. 1

    鰻の蒲焼
    スーパーで購入。
    レンジで温めるだけ。

  2. 2

    タコの唐揚げ
    タコをぶつ切りにして衣をつけて揚げる。

  3. 3

    ほうれん草のごま和え
    ほうれん草を茹でて冷水にさらす。
    水気をしっかり切って、ごま、醤油、粉末だしと和える。

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