余ったお味噌汁で!?ピリ辛スープスパ♪
namihey 17 @cook_40231532
1人にはちょっと多いし、2人以上だと少ないし…。なんて中途半端にお味噌汁残りませんか？ならスープスパにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
いつも中途半端に余るお味噌汁…。
なんとか使えないもんかと考えました(^^)
余ったお味噌汁で!?ピリ辛スープスパ♪
1人にはちょっと多いし、2人以上だと少ないし…。なんて中途半端にお味噌汁残りませんか？ならスープスパにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
いつも中途半端に余るお味噌汁…。
なんとか使えないもんかと考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは大きめな乱切り、にんじんとたまねぎは薄切り、しめじは石附をとりばらばらにしておきます。
- 2
大きい鍋にたっぷりのお湯(分量外)とこれでもかっ！ってくらいの塩(分量外)を入れパスタを茹でましょう。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りが出たらしめじを入れていためます。
- 4
しめじがいい色になってきたらたまねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5
次ににんじんとじゃがいもを入れ軽く炒めたら、豆板醤を入れて全体的に絡ませながら炒めます。
- 6
豆板醤のいい香りがしてきたら、お味噌汁とお水を入れ、じゃがいもに火が通るまで煮込みます。
- 7
パスタは硬めに茹でて、ざるにあげておきましょう。
- 8
⑥が煮えてきたらそこにパスタを入れ、30秒ほど煮込んで出来上がりです！
- 9
お皿にもって、いただきますー(^^)♪
-
- 10
お味噌汁はなんでもOKです！
今回はなめこでしたが、なめこだととろみがついてておススメです(・∀・)♪
コツ・ポイント
◆パスタの茹で汁を⑥のお水で使うと味がしょっぱくなってしまうと思います…(；ω；)必ずお水を使ってください(^^)
◆うどんでも合います☆野菜やキノコは冷蔵庫にあるものでかまいません(・ω・´)！
◆豆板醤はお好みで変えてください＊
つくれぽ
こんにちは。こんばんは。はじめまして2009年4月から彼と同棲を始めました！料理は元から好きだったのですが、レシピに困っております…(；ω；)なので皆さんのレシピを参考にさせてもらいながらも、自分のレシピを紹介していきたいと思います！初心者ですが宜しくお願いします*
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