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★漬物de緑玄米の手まり寿司★
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★漬物de緑玄米の手まり寿司★-レシピのメイン写真

★漬物de緑玄米の手まり寿司★

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

日頃は脇役のお漬物…安い!簡単!なのに…家族には、手の込んだ料理に見えるから(笑)お買いものもしたくない時に作ります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備している、お漬物を主役にしてみました(笑)

日頃は脇役のお漬物…安い!簡単!なのに…家族には、手の込んだ料理に見えるから(笑)お買いものもしたくない時に作ります♡
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冷蔵庫に常備している、お漬物を主役にしてみました(笑)

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★漬物de緑玄米の手まり寿司★

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

日頃は脇役のお漬物…安い!簡単!なのに…家族には、手の込んだ料理に見えるから(笑)お買いものもしたくない時に作ります♡
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冷蔵庫に常備している、お漬物を主役にしてみました(笑)

日頃は脇役のお漬物…安い!簡単!なのに…家族には、手の込んだ料理に見えるから(笑)お買いものもしたくない時に作ります♡
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冷蔵庫に常備している、お漬物を主役にしてみました(笑)

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材料

4人分
  • 緑玄米ごはん お茶碗3杯
  • 市販の寿司酢 大さじ2
  •  しば漬け 4~5枚
  •  白菜の漬物 1枚
  •  しその実の漬物 中さじ1
  •  高菜の炒めた漬物 中さじ1
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作り方

  1. 1

    緑玄米ごはんで酢飯を作る

  2. 2

    漬物は、それぞれみじん切りにする。

  3. 3

    ラップに漬物を丸くのばし、その上にピンポン玉位の大きさで丸く握ったごはんを乗せ、ラップを絞る。

  4. 4

    丸く形を整えて2~3分ほど置いてからラップを外し、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

余ったお漬物を具財にしました(笑)。全て塩分濃度が高いので、少なめに盛ります。

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2011/06/25 07:20に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

つけもの 手まり寿司 大葉 白菜 しば漬け 高菜

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