アップパイ パイシート 簡単
りんごが自宅にあるなら！ぜひ！
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作って、家でも作ってみようと思いチャレンジしましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
りんご2個を皮をむき、イチョウ切りに小さく切る
- 2
切ったりんごを鍋に入れて、砂糖レモン汁を加え、木ベラなどて混ぜながら火にかける（中火）
- 3
りんごの水分が抜け、透明になってきたらシナモンパウダーを加え、火を止め、平たい皿にわけ、粗熱をとる
- 4
粗熱をとっている間に
パイシートを軽く伸ばし、
お好きな形に切る - 5
パイシートの半分に、フォークで穴を開けていく
残りの半分には、包丁で斜めに切れ目を入れる
（写真とるの忘れたので絵で…） -
- 6
穴を開けた方に、粗熱をとったりんごを載せる
- 7
パイシートのフチに、卵白をぬり
切れ目をいれた側をかぶせ、フォークですき間を埋めていく -
- 8
切れ目をいれた面を上に、ハケで少し水を加えた卵黄を塗っていく
- 9
180に予熱したオーブンで、約15分～20分焼いたら完成！！！！
コツ・ポイント
煮詰めたりんごわたっぷり入れると美味しいです！ただ、入れすぎるとはみ出て、見た目が悪くなります！笑
シナモンパウダーは、入れても、入れなくてもおいしいです！
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