ウインナーを、1cm幅に切る。

アボカドは二つに半分に切り、種を取り　皮をむく。1cm幅に切り、小麦粉をふるう。

フライパンに、油を熱し、ウインナーとアボカドを炒める。

塩・こしょうで味付けし、最後にしょうゆをたらしてできあがり。