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超うま!!ささっと簡単、小葱の旨塩和え
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超うま!!ささっと簡単、小葱の旨塩和え-レシピのメイン写真

超うま!!ささっと簡単、小葱の旨塩和え

umetanto
umetanto @cook_40150220

つまみにもう一品!!という時に役立ちます(^ ^)この旨塩ダレは何にでも合うので、使い回しができて便利です!!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに、もう一品!!と、どこかの居酒屋のメニューを思い出して(^^;)

つまみにもう一品!!という時に役立ちます(^ ^)この旨塩ダレは何にでも合うので、使い回しができて便利です!!
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お酒のおつまみに、もう一品!!と、どこかの居酒屋のメニューを思い出して(^^;)

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超うま!!ささっと簡単、小葱の旨塩和え

umetanto
umetanto @cook_40150220

つまみにもう一品!!という時に役立ちます(^ ^)この旨塩ダレは何にでも合うので、使い回しができて便利です!!
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お酒のおつまみに、もう一品!!と、どこかの居酒屋のメニューを思い出して(^^;)

つまみにもう一品!!という時に役立ちます(^ ^)この旨塩ダレは何にでも合うので、使い回しができて便利です!!
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お酒のおつまみに、もう一品!!と、どこかの居酒屋のメニューを思い出して(^^;)

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材料

3〜4人
  • 小葱(万能ネギ) 一把
  • ☆ごま油 大さじ5
  • ☆粉末鶏だし 小さじ1
  • ☆チューブおろしニンニク 5センチ程度
  • ☆いりごま 適量
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆醤油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    小葱を洗って5センチくらいに切る。

  2. 2

    ☆のごま以外の調味料を混ぜる。

  3. 3

    ネギの水をよく切ってボウルに入れ、調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    味を確認したら、ゴマを混ぜて出来上がり!!

コツ・ポイント

ニンニクは多めに入れた方が美味しい!!お醤油は香り付けに入れてますが、無くてもオッケー!きゅうり、キャベツなど何にでも合います。

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umetanto
umetanto @cook_40150220
2017/05/20 12:35に公開
食べる事より、食べてもらう事が好きで、お金をかけず簡単で美味しいものをどうやったら作れるか、毎日考えています(^ ^)思いつきで作る事が多いので、後で同じ物が作れなかったりで…覚書を残すことにしました!!自分が作る料理の張り合いになればと思っています(^ ^)
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こねぎ

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