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もずく&野菜スープ♪
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もずく&野菜スープ♪-レシピのメイン写真

もずく&野菜スープ♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ヘルシーなスープ、一丁あがり!
このレシピの生い立ち
最近ご無沙汰のもずくちゃんを久しぶりに食べたくなりまして、ヘルシーなスープにしてみました。

ヘルシーなスープ、一丁あがり!
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いくおっちゃん
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最近ご無沙汰のもずくちゃんを久しぶりに食べたくなりまして、ヘルシーなスープにしてみました。

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材料

  • 生もずく 150g
  • パプリカ(赤&黄) 100g
  • えのき茸 100g
  • たまねぎ 100g
  • にんじん 50g
  • 水 800cc
  • 鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1
  • 極上スパイス 喜 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    分量のお湯を沸かし、鶏がらスープを溶かします。

    • もずく&野菜スープ♪作り方1写真
  2. 2

    野菜を小さめ、細めに刻みます。

    • もずく&野菜スープ♪作り方2写真
  3. 3

    もずくを2㎝刻みにします。

    • もずく&野菜スープ♪作り方3写真
  4. 4

    1の鍋に、まず野菜を、しばしののちにもずくを投入します。

    • もずく&野菜スープ♪作り方4写真
  5. 5

    極上スパイス 喜を入れます。無ければ、味塩コショウのような調味料を適宜お使いください。

    • もずく&野菜スープ♪作り方5写真
  6. 6

    スープカップに取り分けて、いただきます!

    • もずく&野菜スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

もずくを2㎝長にカットして使います。食べやすいです。野菜はコレじゃなくちゃならないというわけではありません…。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2017/05/21 07:07に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

野菜スープ えのき もずく にんじん パプリカ スパイス 玉ねぎ

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