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まるで買ってきたクッキー♡
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まるで買ってきたクッキー♡-レシピのメイン写真

まるで買ってきたクッキー♡

piroみ
piroみ @cook_40117421

サクサクおいしいクッキーです(。ӧ◡ӧ。)
このレシピの生い立ち
おいしいクッキーが作りたくて挑戦→失敗→挑戦→失敗→挑戦→成功!!です!!

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piroみ
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材料

20枚くらい
  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 180g
  • アーモンドプードル 15g
  • バニラオイル(あれば) 1~2滴
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して少し柔らかくします。

  2. 2

    バターに砂糖を入れてサックリ混ぜます。

  3. 3

    バニラオイル、卵黄(少しづつ)を混ぜていきます。

  4. 4

    よく混ざったら、薄力粉(半分)とアーモンドプードルを混ぜていきます。混ざったら、もう半分の薄力粉を混ぜていきます。

  5. 5

    サックリ混ざれば生地の出来上がり!

  6. 6

    少しベタつくかな?と思い薄力粉を足したくなりますが、しっかり混ぜていくとまとまってくるので大丈夫です!

  7. 7

    生地を丸めてラップにくるみ、冷蔵庫で30分寝かせます。

  8. 8

    180度に予熱セット!

  9. 9

    5ミリの厚さに伸ばして型を抜いて、オーブンへ!
    180度で10分~12分♪

コツ・ポイント

サックリ混ぜる!です(^-^)
薄力粉が多いと焼き上がりが小麦粉っぽくなってしまうので、分量はきっちり図ることをオススメします!

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piroみ
piroみ @cook_40117421
2017/04/17 05:54に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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