まるで買ってきたクッキー♡

piroみ @cook_40117421
サクサクおいしいクッキーです(。ӧ◡ӧ。)
このレシピの生い立ち
おいしいクッキーが作りたくて挑戦→失敗→挑戦→失敗→挑戦→成功!!です!!
まるで買ってきたクッキー♡
サクサクおいしいクッキーです(。ӧ◡ӧ。)
このレシピの生い立ち
おいしいクッキーが作りたくて挑戦→失敗→挑戦→失敗→挑戦→成功!!です!!
作り方
- 1
バターを室温に戻して少し柔らかくします。
- 2
バターに砂糖を入れてサックリ混ぜます。
- 3
バニラオイル、卵黄(少しづつ)を混ぜていきます。
- 4
よく混ざったら、薄力粉(半分)とアーモンドプードルを混ぜていきます。混ざったら、もう半分の薄力粉を混ぜていきます。
- 5
サックリ混ざれば生地の出来上がり!
- 6
少しベタつくかな?と思い薄力粉を足したくなりますが、しっかり混ぜていくとまとまってくるので大丈夫です!
- 7
生地を丸めてラップにくるみ、冷蔵庫で30分寝かせます。
- 8
180度に予熱セット!
- 9
5ミリの厚さに伸ばして型を抜いて、オーブンへ!
180度で10分~12分♪
コツ・ポイント
サックリ混ぜる!です(^-^)
薄力粉が多いと焼き上がりが小麦粉っぽくなってしまうので、分量はきっちり図ることをオススメします!
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