お好みソースと和風だしの素で焼きうどん

♪チビひなた♪ @cook_40094871
調味料3つで付属ソースが無くとも美味しい焼きうどんが完成♪和風だしの素があるだけで違う!ランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
広島風お好み焼きを食べた際、お好み焼きソースとうどんが合うことが判明。
これに和風だしの素を合わせたらもっと美味しくなると思い、試したら定番風で絶品メニューに変身♡
なので、こちらでご紹介したくなりました♪
お好みソースと和風だしの素で焼きうどん
調味料3つで付属ソースが無くとも美味しい焼きうどんが完成♪和風だしの素があるだけで違う!ランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
広島風お好み焼きを食べた際、お好み焼きソースとうどんが合うことが判明。
これに和風だしの素を合わせたらもっと美味しくなると思い、試したら定番風で絶品メニューに変身♡
なので、こちらでご紹介したくなりました♪
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒・料理酒を振り5分以上置いておく。
キャベツはざく切り、ネギは小口切り、もやしは洗って水気を切る。 - 2
うどんは流水でほぐし、水気を切っておく。(ゆでうどん・レンジで解凍後の冷凍うどんの場合)
- 3
フライパンに油を熱し肉を炒め半分色付いてきたら、キャベツもやしも加え、少ししんなりするくらいまで炒める。
- 4
うどんを入れたら和風だしの素を入れ全体的に絡めたら、ネギとソースも投入し、馴染ませる。
- 5
塩胡椒を振り、お好みの焼き加減になったところで火を止める。
- 6
お皿に盛り付け、鰹節・青海苔をトッピングしたら完成です。
- 7
2017.7.5 「だしの素」人気検索で1位獲得!
大感謝♡
コツ・ポイント
食感が気になるようでしたら、もやしのひげ根を洗う前に取り除いておくのがオススメです。
参考のために今回使った野菜を記しましたが、ご自宅にあるお好きな野菜で応用可能です♪
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