不足しがちなたんぱく質の摂取ができますし高齢者や子供のおやつにもおすすめ★
このレシピの生い立ち
レシピには絹ごし豆腐と書いてますが、今回使用したのは明治さんの『豆の富』というこうカロリーで高タンパクなお豆腐です★
パンケーキはどうしても炭水化物が多くなりがちなので、不足しがちなタンパク質も取れるように考えました。