簡単！美味しい！ミートソース＼(^^)／
よしやん★ @cook_40117882
大人も子どもも大好きな味！大食いの我が家はたっぷり作って、翌朝もミートソースです(笑)
このレシピの生い立ち
色々なレシピと母から教わったものを、自分なりにアレンジしました‼
簡単！美味しい！ミートソース＼(^^)／
大人も子どもも大好きな味！大食いの我が家はたっぷり作って、翌朝もミートソースです(笑)
このレシピの生い立ち
色々なレシピと母から教わったものを、自分なりにアレンジしました‼
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きさを揃えて粗みじん切りにする。私は３～５ミリ四方ぐらいにカットしています。
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- 2
深めのフライパンか鍋にオリーブ油を少しひいて、野菜を炒めます。玉ねぎをよく炒めると美味しくなります。
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- 3
玉ねぎが透き通ってきたら牛豚合挽き肉も投入し、肉にコショウとナツメグをふりかけ、炒めます。
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- 4
肉の色が変わったらトマト缶を投入。
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- 5
軽く混ぜてから、ケチャップ、コンソメ、コーヒー粉、ソース、塩を入れて混ぜる。
マッシュルームも入れる。 -
- 6
水気がなくなるまで弱火～弱めの中火でグツグツ煮る。
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- 7
水気がなくなってきたら味見！物足りないときは、ケチャップを足すと美味しくなります！
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- 8
余ったら、簡単ピザにもできます。
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コツ・ポイント
我が家は大食いなので、この量ですが、普通の家庭はこの半量でいいと思います！
コーヒーやソースは隠し味です。お好みで調整してください。当たり前ですがコーヒーは入れすぎると苦くなります。入れ過ぎてしまったらチョコレートを入れると緩和されます。
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