即興で＊ピーマンとししとうの味噌絡め
みるきー＊ちゅり @cook_40050364
簡単で誰にでも出来る、ご飯のお友(｀･ω･´)
短時間で作れますよ～！
このレシピの生い立ち
大量にピーマンとししとうをいただいたので。
mamaが居ないうちに内緒で作ったご飯のお友です♡
即興で＊ピーマンとししとうの味噌絡め
簡単で誰にでも出来る、ご飯のお友(｀･ω･´)
短時間で作れますよ～！
このレシピの生い立ち
大量にピーマンとししとうをいただいたので。
mamaが居ないうちに内緒で作ったご飯のお友です♡
作り方
- 1
ピーマンとししとうを水で洗い、中の種とヘタを取ってみじん切りにしておく。
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- 2
鍋に刻んだピーマンとししとうを入れて中火で炒めます。
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- 3
ピーマンとししとうに火が通ったら、酒・みりん・味噌を加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
全部、混ぜ合わせたら火を止めて器に盛り白ごまをかけたら出来上がりです。
- 5
じゃこ入りです。じゃこは調味料を入れた後に入れました。
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コツ・ポイント
味噌を焦がさないように、火力をみながら注意して混ぜてください。
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