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チョコチップ入りジャムマフィン
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チョコチップ入りジャムマフィン-レシピのメイン写真

チョコチップ入りジャムマフィン

☆イヤホン☆
☆イヤホン☆ @cook_40239502

難易度2!!結構簡単です。お菓子作りが苦手な人も作れます!("⌒∇⌒")
写真無くてすいません。m(。≧Д≦。)m
このレシピの生い立ち
レシピを教えてもらったので作ろうと思いました。

難易度2!!結構簡単です。お菓子作りが苦手な人も作れます!("⌒∇⌒")
写真無くてすいません。m(。≧Д≦。)m
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☆イヤホン☆
☆イヤホン☆ @cook_40239502

難易度2!!結構簡単です。お菓子作りが苦手な人も作れます!("⌒∇⌒")
写真無くてすいません。m(。≧Д≦。)m
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写真無くてすいません。m(。≧Д≦。)m
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材料

口径7×底径5,5×高さ3㎝のマフィン型六個分
  • バター(無塩) 60g
  • 砂糖(上白糖) 60g
  • 溶き卵(Lサイズ) 1個
  • A,薄力粉 120g
  • A,ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 60cc
  • お好みのジャム(二種類) 大さじ2
  • チョコチップ(焼き菓子用) 20g
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作り方

  1. 1

    ①バター、砂糖、卵を混ぜる
    ボウルにバターを入れて、泡立て器でなめかになるまで練ります。

  2. 2

    砂糖を加え、泡立て器でボウルの底をこするようにすり混ぜます。

  3. 3

    バターの色が白っぽくなったら、溶き卵を少しずつ3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ②粉類と牛乳を混ぜ合わせる。
    ①にAの粉類の1/2を加え、ゴムベラでサックりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    牛乳を加えてさらに混ぜ、残りの粉類を全て加えて、混ぜ合わせます。

  6. 6

    ③オーブンで焼く
    型に②の1/2を等分に流し入れます。

  7. 7

    お好みのジャムを1/3ずつ入れて残りの②を等分に入れます。

コツ・ポイント

特に無いんですけど、ジャム多めだと美味しいと思います!

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☆イヤホン☆
☆イヤホン☆ @cook_40239502
2017/05/21 04:46に公開
私はクックパッドを使ってほぼクッキーしか見てないので良いのがあれば紹介お願いします!
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このレシピのキーワード

マフィン ジャム チョコチップ バター 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19459005
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