残ったカレーをリメイク@焼きカレーパスタ

らるむ。 @cook_40064457
包丁を使わずに作れます。
焼けたチーズの風味が最高!
とろーりスパイシーな焼きカレーパスタです♪
このレシピの生い立ち
門司港名物の焼きカレーが食べたくなった時が暑い日でした。
さすがに熱いドリアはちょっと食べたくなかったので、パスタに合わせたらどうだろうか?と思い、余ったカレーで作ってみました。
残ったカレーをリメイク@焼きカレーパスタ
包丁を使わずに作れます。
焼けたチーズの風味が最高!
とろーりスパイシーな焼きカレーパスタです♪
このレシピの生い立ち
門司港名物の焼きカレーが食べたくなった時が暑い日でした。
さすがに熱いドリアはちょっと食べたくなかったので、パスタに合わせたらどうだろうか?と思い、余ったカレーで作ってみました。
作り方
- 1
パスタを盛るお皿に合わせた形の、一回り小さめの容器にクッキングシートを敷いておく
- 2
パスタにかけてちょうど良さそうな量の温めたカレーをクッキングシートにのせる
※具を入れるかどうかはお好みで - 3
温めたホワイトソースをカレーと同量分、カレーの上にかける
- 4
シュレッドチーズを散らし、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く
- 5
カレーグラタンの完成
- 6
パスタが茹だったらお湯にをオリーブ油を垂らし、オイルをパスタにからめるようにして混ぜてからザルにあげる
- 7
パスタをお皿に盛り、クッキングシートを上手くズラしながらカレーグラタンをそっとパスタにかける
- 8
カレーとホワイトソースを混ぜて、パスタにからめて召し上がれ♪
コツ・ポイント
2~3日寝かしたカレーを使えば、コクがあってさらにおいしいよ!
スパイシーなカレーもお勧め♪
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