自家製ナメタケ

Name: 自家製ナメタケ
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 大２パック; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 黒酢（米酢等でも可） 小さじ1; 料理酒 小さじ1; 昆布 3cm; 水 50cc

簡単に美味しい自家製ナメタケが作れます♪
常備しておくととっても便利‼︎ 大根おろしと和えば、ヘルシーな一品料理に♡
このレシピの生い立ち
保存料など無添加の美味しいナメタケを作りたかったので(*^^*)

材料

昆布は火で炙ると柔らかくなり、切りやすいです。冷蔵庫で１週間くらい保存できます。

yukaring81 @cook_40157855

2014/01/27 09:16に公開

野菜を使った料理を中心に、体の中からキレイになれる美味しい料理を目指しています♪最近は発酵食品にハマっています♪ブログ「yukaing's home（ゆかりん亭）」http://s.ameblo.jp/yyukari81 にもレシピを載せています。ご覧ください♪

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