白菜は軸は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします。

フライパンにごま油を熱し、白菜の軸とAを炒めてしんなりしてきたらBを注ぎ入れます。

3が煮立ってきたら白菜の葉の部分と玉ねぎを加えて3～5分程煮、混ぜ合わせたCを回し入れてとろみをつけます。

ご飯を器に盛り、4を上からかけて斜め切りにしたさやえんどうを散らします。