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コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆
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コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆-レシピのメイン写真

コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆

キッチンみゃびぃ…
キッチンみゃびぃ… @cook_40235498

モッツァレラチ−ズが入った、イタリア団子です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
いつものハンバ−グをちょっと
アレンジしてみたかったからです。

モッツァレラチ−ズが入った、イタリア団子です(≧∇≦)
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コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆

キッチンみゃびぃ…
キッチンみゃびぃ… @cook_40235498

モッツァレラチ−ズが入った、イタリア団子です(≧∇≦)
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材料

5人分
  • 牛、豚の合挽き 600㌘
  • 玉ねぎ 2個
  • 塩、粗びきこしょう 少々
  • 卵 1個
  • パン粉、牛乳 大さじ3
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • モッツァレラチ−ズ 1袋
  • ☆☆☆ソ−ス☆☆☆
  • カットトマト缶 1缶
  • しめじ 1袋
  • コンソメ(粉末の) 小さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 油(玉ねぎを炒める油、団子) 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにして油で炒めます。きつね色になるまでです。

    • コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆作り方1写真
  2. 2

    ボ−ルに冷ました1と、合挽き肉、卵、パン粉(牛乳に、浸しておく)ケチャップ、塩、こしょう、を入れてよくこねます。

    • コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆作り方2写真
  3. 3

    2を少しとり団子の要領で、中にモッツァレラチ−ズを入れて丸めます。

    • コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焦げ目を付けて焼きます。肉から油がでるので、ペーパーで取ってください。

    • コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆作り方4写真
  5. 5

    4の中に、☆☆☆ソ−ス☆☆☆を入れます。20分煮込んだら出来上がりです。

    • コロコロ~団子♪チ−ズ入り☆作り方5写真

コツ・ポイント

ハンバ−グの作る要領です。中にチ−ズをいれました。オレガノなどの香辛料があると本格的な味になります。

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キッチンみゃびぃ…
キッチンみゃびぃ… @cook_40235498
2014/01/26 08:40に公開
食べてくれる人のことを、思って♪一生懸命(≧∇≦)愛情いっぱい:*:・'°☆で、作るようにしています♪
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