やわらかスペアリブ 圧力鍋で簡単♪
yoko2015 @cook_40209957
圧力鍋でお肉がやわらかく、味付けが濃いのでご飯ごすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のスペアリブソースを使うことで面倒な味付け準備を省くことができました！パイナップルとはちみつでまろやかに美味しく仕上がりました。
やわらかスペアリブ 圧力鍋で簡単♪
圧力鍋でお肉がやわらかく、味付けが濃いのでご飯ごすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のスペアリブソースを使うことで面倒な味付け準備を省くことができました！パイナップルとはちみつでまろやかに美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
圧力鍋に水、スペアリブソース、肉、パイナップルを入れて加圧する。
低圧10分その後火を止め自然放置する。 -
- 2
蓋をとり、アクと浮いた油を丁寧に取り除く。はちみつ、しょうゆを加えて蓋をしないで強火で煮汁にとろみがつくまで煮詰める。
-
コツ・ポイント
パイナップルは缶詰でなくフレッシュなものにしてください。私はカットフルーツの小パックを利用しました。
お肉がやわらかくフルーティになります。
煮詰めるときは焦がさないよう気をつけてください。
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