めっけもん♪簡単！柿入りちらし寿し

めっけもん♪簡単！柿入りちらし寿し-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単！柿入りちらし寿し

めっけもん広場 @cook_40042672

メッチャ簡単♪
鍋一つで、味付け、市販のすし酢で本格酢飯に～
旬の柿を散らし、彩りもきれい♡
＃柿＃チラシ＃おもてなし
このレシピの生い立ち
酢飯と柿？？？意外と美味しいですﾖ！！
一度お試しあれ～

メッチャ簡単♪
鍋一つで、味付け、市販のすし酢で本格酢飯に～
旬の柿を散らし、彩りもきれい♡
＃柿＃チラシ＃おもてなし
このレシピの生い立ち
酢飯と柿？？？意外と美味しいですﾖ！！
一度お試しあれ～

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めっけもん広場 @cook_40042672

メッチャ簡単♪
鍋一つで、味付け、市販のすし酢で本格酢飯に～
旬の柿を散らし、彩りもきれい♡
＃柿＃チラシ＃おもてなし
このレシピの生い立ち
酢飯と柿？？？意外と美味しいですﾖ！！
一度お試しあれ～

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鍋一つで、味付け、市販のすし酢で本格酢飯に～
旬の柿を散らし、彩りもきれい♡
＃柿＃チラシ＃おもてなし
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酢飯と柿？？？意外と美味しいですﾖ！！
一度お試しあれ～

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材料

5～6人分

米 3合
みりん大さじ1
酢(市販のすし酢) 適量
柿(平核無柿) 1個
きゅうり 1本
人参 50ｇ
しらす 30ｇ
かまぼこ 30ｇ
干し椎茸 5枚
干し椎茸の味付け調味料適量

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作り方

1
米は、分量の水に、みりんを加えて炊く。
2
干し椎茸は水にもどし、戻し汁に調味料を加えて味がしみ込むまで、煮る（煮汁は捨てないで）
3
柿、人参、かまぼこは食べやすい大きさに切り、きゅうりは、塩をふり、しんなりしたら、水気を絞る
4
干し椎茸の煮汁で、人参、かまぼこを炊く。椎茸と一緒にザルに上げ、水気をきる
5
ごはんが炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせる。
6
酢飯に柿以外の具を混ぜ合わせる。
7
器に盛り、柿を散らして、出来上がり

コツ・ポイント

椎茸を鍋に入れて水戻しすると、そのまま炊けますよ～
干し椎茸の味付けは、醤油、砂糖、酒で・お好み味にどうぞ★

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2012/09/28 08:00に公開

2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪

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このレシピのキーワード

しらすにんじんキュウリ柿かまぼこほししいたけ米

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