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谷中生姜の豚肉巻き巻き
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谷中生姜の豚肉巻き巻き-レシピのメイン写真

谷中生姜の豚肉巻き巻き

うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382

簡単お手軽おつまみメニューです♪
このレシピの生い立ち
これまた居酒屋であったメニューを見よう見まねで作ってみただけのメニュー。我が家の定番です。ビールが進むこと請け合い(*^_^*)

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これまた居酒屋であったメニューを見よう見まねで作ってみただけのメニュー。我が家の定番です。ビールが進むこと請け合い(*^_^*)

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谷中生姜の豚肉巻き巻き

うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382

簡単お手軽おつまみメニューです♪
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これまた居酒屋であったメニューを見よう見まねで作ってみただけのメニュー。我が家の定番です。ビールが進むこと請け合い(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 谷中生姜 1束
  2. 豚肉薄切り 6枚
  3. 味噌 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    谷中生姜は1本ずつにわけて、フライパンに入る長さに切りそろえる

  2. 2

    谷中生姜に豚肉を巻く。根元の白い部分にのみ巻いてください。

  3. 3

    フライパンで肉の巻き終わりを下にして焼く。中弱火。

  4. 4

    豚肉が両面焼けたら味噌を塗りつけて完成。

コツ・ポイント

谷中生姜は生でも食べられるので豚肉さえ火が通れば完成です。味噌は普段使ってる合わせ味噌を使ってます。

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うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382
2012/10/01 05:59に公開
半日は「何を作ろうか」考えてます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462004
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