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名古屋風手羽先〜
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名古屋風手羽先〜-レシピのメイン写真

名古屋風手羽先〜

まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429

名古屋で食べた事ないけど、負けません〜

このレシピの生い立ち
昔から、手羽先はこの味付け!お店に負けてませんよ=*^-^*=にこっ♪

名古屋で食べた事ないけど、負けません〜

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まさかのまさか
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昔から、手羽先はこの味付け!お店に負けてませんよ=*^-^*=にこっ♪

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材料

  • 手羽先 八本
  • 塩コショウ コショウ多めがオススメ
  • 片栗粉 適量
  • *醤油、酒、みりん 各大二
  • *砂糖 大一
  • *ニンニク、生姜 摩り下ろし適量
  • *酢 小1/2
  • *スリゴマ 大二〜
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ、煮切る

  2. 2

    手羽先は、包丁で縦に切り込みを入れる。塩コショウ、コショウ多めが美味しいです

  3. 3

    片栗粉をまぶし、揚げる

  4. 4

    揚げたて、熱々を調味液に絡める

コツ・ポイント

調味液には揚げたてを、ジュッと音がします。熱々を食らって下さい〜

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まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429
2012/09/21 12:35に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 とり手羽先 しょうが

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