たまご２個を割って、よく溶いたら、だし汁、塩を加えます。(そぼろにも味が付いているので塩は有っても無くてもいいです)

たまご焼き用のフライパンに、油を薄くひきます。１の液を薄くひきます。

焼けてきたら、そぼろを手前のほうに均等にのせてくるくる巻いていきます。

あとは残りの液を数回に分けて、焼いて巻くという操作を繰り返してください。