作り方
- 1
レタスは1cm幅のザク切り、トマトは2cm角位のザク切りにする。
- 2
鍋に水500cc(分量外)を入れ、レタス、トマト、鮭中骨、鶏ガラスープ、を加える。
- 3
水溶き片栗粉を加えてから溶き卵を加える。
コツ・ポイント
溶き卵を加える前に水溶き片栗粉を加えると卵が綺麗に仕上がります。
少し薄味かなと思いますが、鮭中骨のスープも加える事で味はしっかりします。
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