鶏とケチャップ
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冷蔵庫のあまりもの♪
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人参を切る。玉ねぎはみじん切り。キャベツは手で適当に。
油をひき、野菜をいためる。ほんだしと塩コショウを適量。一旦さらによける。
鶏肉を入れ、焦げ目をつける。中まで火が通らないので、水を加え、アルミをフライパンにかぶせる。2分後ぐらいにアルミをとる。
余分な水をペーパーで吸う。野菜を加えケチャップを適量かける。
仕上げに好みでこしょうをパラパラ
コツはありません。誰でも子供も大好きな味になります。
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