面倒くさがりの南瓜スープ　クミン風味☆

面倒くさがりの南瓜スープ　クミン風味☆-レシピのメイン写真

面倒くさがりの南瓜スープ　クミン風味☆

chocoreiti @cook_40116929

ジューサーを使わず、切ってクタクタに煮るだけの、とっても簡単スープです！
このレシピの生い立ち
いつもの南瓜のスープに飽きてしまったので、クミンで味つけしました。

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いつもの南瓜のスープに飽きてしまったので、クミンで味つけしました。

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ジューサーを使わず、切ってクタクタに煮るだけの、とっても簡単スープです！
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いつもの南瓜のスープに飽きてしまったので、クミンで味つけしました。

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材料

2～3人分

南瓜 1/4カット
玉ねぎ(みじん切り) 1/2
バター好きのためのマーガリン 10g
クミンシード小さじ1/2
☆クミンパウダー小さじ1/4
☆コリアンダーパウダー小さじ1/4
☆塩適量
水 1カップ～２カップ

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作り方

1

①南瓜の皮を剥き、1～2cm角にカットする。
2

②鍋を弱火にかけ、マーガリンとクミンシードを炒める。
続いて玉ねぎも炒める。
3

③①の南瓜も一緒に炒め、水を加えて柔らかくなるまで煮る。（水の量はお好みで）
4

④南瓜が柔らかくなたら、木べらなどで混ぜながら潰す。
5

⑤☆の香辛料や塩で味を調えて完成！

コツ・ポイント

水の代わりに牛乳で作ると、よりコクがあるスープになります。

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chocoreiti @cook_40116929

2012/09/23 12:26に公開

食べることも、作ることも大好きです。自分のお気に入りのレシピを少しずつ載せていけたらいいなと思ってます☆

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このレシピのキーワード

スープかぼちゃクミン玉ねぎ

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