春菊とツナのパリパリサラダ
★ａ★ @cook_40162462
春菊の苦味がうまーい☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでおいしかったサラダ！
お店ではじゃがいもが器でオシャレだったけど、お家で出来る仕様で作ってみました。
春菊とツナのパリパリサラダ
春菊の苦味がうまーい☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでおいしかったサラダ！
お店ではじゃがいもが器でオシャレだったけど、お家で出来る仕様で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗って春菊は2～3センチくらいにちぎり、じゃがいもは千切り、ツナは軽く油を切る(パリパリ麺使用の場合じゃが芋ナシ)
- 2
じゃがいもは水に浸けたのち、よく水気を取ってから多めの油で揚焼き、パリッパリにする(これもパリパリ麺使用時はなし！)
- 3
春菊を皿に盛ってツナをのせてパリパリになったじゃがいも(パリパリ麺)をのせ、マヨネーズをかける！食べる時はまぜつつどうぞ
- 4
オリーブオイル、ブラックペッパーを振りかけて仕上げもアリでした☆
- 5
※子供が出来てから油が怖いのでじゃかいもの代わりにコレ使ってます(皿うどん麺と同じっぽいのでそっちを使うと安上がり)
-
- 6
2017.3少し変更しました。写真をジャガイモからパリパリ麺にしました～。マヨ失敗してるけど
コツ・ポイント
特にないです。切って、揚焼きして、乗せるだけ(°∀°)
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