明太子トースト
明太子は新鮮なものをご利用ください。
このレシピの生い立ち
たまに行くパン屋さんの、明太子フランスのような味が食べたくて作りました
作り方
- 1
食パンにバターを乗せてトースターで焼く。パンに焼き色がつくくらいがおすすめ。
- 2
その間、明太子をほぐし（フォークだとやりやすいですよ）レモン汁、コショウを入れて混ぜる。
- 3
トーストに明太子を乗せて完成。
パセリなんかをふりかけると色合いもキレイになります。
コツ・ポイント
バターを乗せて焼くとパンにバターが染み込んでおいしいので自分はいつもそうしています。
ちょっと辛いのでお子様や辛いのが苦手な方にはコショウは少なめでどうぞ。
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