シリコンスチーマーをつかってレンジで簡単！このレシピの生い立ちただただお肉たっぷりのしゅうまいが食べたくて作りました
玉ねぎ、レンコンをみじん切りにする
味覇をお湯で溶かしておく
ボールにひき肉、玉ねぎ、レンコンと酒を入れてよく揉む
溶かした味覇とごま油以外の調味料を全て入れて手でよく練る
ごま油を加えさらに粘り気が出るまで練る
混ぜたものを皮にたっぷり入れて包む。皮の真ん中に餡を置いて四つ角を真ん中に持ってくると包みやすいです
シリコンスチーマーに水を大さじ2程度いれて、クッキングシートをひき、その上にしゅうまいを並べる
電子レンジ600wで3分で出来上がり！
大人ばかりでしたら黒胡椒を多めに。お子さんには黒胡椒なしで！
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