やっぱりカボチャサラダでしょ♫
conariromu @cook_40054368
カボチャの黄色は元気の色！
風邪予防、お肌の乾燥対策にも 沢山食べたいわぁー！
このレシピの生い立ち
お肌の乾燥、風邪など…この時期は身体の中から元気になれる野菜を摂るように心掛けています。
中でもカボチャは最高！
玉ねぎのアクセントがマッチ‼︎
やっぱりカボチャサラダでしょ♫
カボチャの黄色は元気の色！
風邪予防、お肌の乾燥対策にも 沢山食べたいわぁー！
このレシピの生い立ち
お肌の乾燥、風邪など…この時期は身体の中から元気になれる野菜を摂るように心掛けています。
中でもカボチャは最高！
玉ねぎのアクセントがマッチ‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種と綿を取り、ざく切りにする。皮はついたまま。
-
- 2
タジン鍋か蒸し器でお箸が通るまで蒸す。
（約10分）カボチャの大きさにもよります。 -
- 3
★電子レンジの場合、400gのカボチャで600w8分が目安。足りない場合は追加で加熱してください）
- 4
カボチャを蒸している間に、玉ねぎをみじん切りにし 水にさらす。
シーチキンの油を軽くきる。 -
- 5
5分程水にさらしたら、キッチンペーパーで水気をしっかり切る。
-
- 6
カボチャが蒸しあがったら、直ぐにボールに移し木べらてザクザク潰す。
-
- 7
熱々カボチャに玉ねぎを入れて混ぜる。
-
- 8
カボチャと玉ねぎが混じったら、シーチキン、マヨネーズ、塩、コショウを入れ 味を整えたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
玉ねぎは生ですが、熱々カボチャに入れて混ぜると そんなに辛さが気になりません。
コショウ多めが オススメです〜♬
つくれぽ
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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