サクッふわ♪抹茶メロンパン
お茶の水上 @cook_40236378
サクッとふわふわのメロンパンに抹茶をたっぷり練り込みました♪プレゼントにも！
このレシピの生い立ち
美味しくて健康にいい抹茶を使って、子供も喜ぶパンが作りたくて(*^^*)
サクッふわ♪抹茶メロンパン
サクッとふわふわのメロンパンに抹茶をたっぷり練り込みました♪プレゼントにも！
このレシピの生い立ち
美味しくて健康にいい抹茶を使って、子供も喜ぶパンが作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
●の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵までさせる。
-
- 2
ガス抜きをして好きな大きさにちぎって丸めてベンチタイム。
-
- 3
軽くガスを抜いて形を整え2次発酵させる。
その間にクッキー生地を作ります。 - 4
バターにグラニュー糖を加え練り混ぜ、卵黄も加えて混ぜる。
- 5
塩とふるった薄力粉と抹茶を加えて一塊になるまでこねて、薄く伸ばし切り発酵済のパンをくるむ。
-
- 6
平らなお皿にグラニュー糖をいれ、そこにクッキー生地部分をかるく押し付ける。
- 7
網目状に切り込みを入れて170度のオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
グラニュー糖はたっぷりまんべんなくまぶすとサクッと甘くて美味しいです♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
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tooto -
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