まったり濃厚　蒸しプリン

まったり濃厚　蒸しプリン-レシピのメイン写真

まったり濃厚　蒸しプリン

KEIKA1103 @cook_40068350

まったりとした濃厚なプリンも好きなんです。その代り、植物性の生クリームを使っています。
このレシピの生い立ち
前回、あっさりめのプリンを作ったが、
今度はこってりが食べたい！とのリクエストで
これでもか！と生クリーム１ℓサイズを買ってきたら、早速、息子が作っておりました。
多分、息子が唯一作れるスイーツです。

まったりとした濃厚なプリンも好きなんです。その代り、植物性の生クリームを使っています。
このレシピの生い立ち
前回、あっさりめのプリンを作ったが、
今度はこってりが食べたい！とのリクエストで
これでもか！と生クリーム１ℓサイズを買ってきたら、早速、息子が作っておりました。
多分、息子が唯一作れるスイーツです。

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KEIKA1103 @cook_40068350

まったりとした濃厚なプリンも好きなんです。その代り、植物性の生クリームを使っています。
このレシピの生い立ち
前回、あっさりめのプリンを作ったが、
今度はこってりが食べたい！とのリクエストで
これでもか！と生クリーム１ℓサイズを買ってきたら、早速、息子が作っておりました。
多分、息子が唯一作れるスイーツです。

まったりとした濃厚なプリンも好きなんです。その代り、植物性の生クリームを使っています。
このレシピの生い立ち
前回、あっさりめのプリンを作ったが、
今度はこってりが食べたい！とのリクエストで
これでもか！と生クリーム１ℓサイズを買ってきたら、早速、息子が作っておりました。
多分、息子が唯一作れるスイーツです。

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材料

８センチココット皿×５個分

卵黄６個分
砂糖(上白糖) １１０ｇ
牛乳１００ｃｃ
生クリーム(植物性) ３００ｃｃ
バニラオイル数滴
カラメル用グラニュー糖適宜

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作り方

1

卵黄に砂糖を加え、ヘラで白くもったりするまで、よくすり合わせる。
2

１に牛乳、生クリーム、バニラオイルを加えよく混ぜる。
3

容器に入れレンジのスチーム機能で約３５分蒸す。（お持ちのレンジで時間調整して下さい）
4

中心部分が少し膨らんだらＯＫな印。
5

お好みで、表面にグラニュー糖をまぶしバーナーで炙ってカラメル状にして下さい。
6
コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。。

コツ・ポイント

ココット皿が小さい場合は、時間を短縮して下さい。もっと、こってりがお好きな方は、動物性の生クリームでどうぞ。

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KEIKA1103 @cook_40068350

2014/01/26 12:44に公開

簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。

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このレシピのキーワード

蒸しプリン生クリーム牛乳卵黄

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