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コーンのお焼き
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コーンのお焼き-レシピのメイン写真

コーンのお焼き

ケンケンマザー
ケンケンマザー @cook_40037364

夏に買って冷凍していたコーンを使って簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
夏にコーンをたくさん買って食べきれなかったものを冷凍していたのでそれを使って簡単お焼きを作ってみました。

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夏にコーンをたくさん買って食べきれなかったものを冷凍していたのでそれを使って簡単お焼きを作ってみました。

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ケンケンマザー
ケンケンマザー @cook_40037364

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夏にコーンをたくさん買って食べきれなかったものを冷凍していたのでそれを使って簡単お焼きを作ってみました。

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材料

2人分
  • コーン 100g
  • チーズ(とろけるタイプ) 100g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • パセリ(ネギでもOK) お好みで
  • ラーマ「バター好きのためのマーガリン」 10g程度
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作り方

  1. 1

    材料を全部、ボールに入れてさっくりと混ぜます。

    • コーンのお焼き作り方1写真
  2. 2

    バターを温めたフライパンに入れ溶かし、1の材料を5~6cmの大きさになるように小分けにして焼く。

    • コーンのお焼き作り方2写真
  3. 3

    弱火~中火で片面2分程度、両面がこんがり焼けたら出来上がり。

    • コーンのお焼き作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れるとサクッとした食感になります。

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ケンケンマザー
ケンケンマザー @cook_40037364
2012/09/18 08:11に公開
家族みんな、家での食事が大好き。クックパットを参考にしてみんなが笑顔になれる食卓にしたいな。
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このレシピのキーワード

お焼き ねぎ コーン 片栗粉 チーズ 小麦粉

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