一人分でも美味しい♡鶏肉のトマト煮

Name: 一人分でも美味しい♡鶏肉のトマト煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; 人参 1/4本; 玉ねぎ(スライス) 1/4個; しめじ 1/4房; トマト １個; いんげん(冷凍) 3本; トマトペースト 大さじ１; コンソメキューブ 1/2個; ソース 大さじ1/2; 酒 50cc; ローリエの葉 1枚

liarra @cook_40050650

一人の夕飯でも美味しく食べたい♡簡単だけどおいしいよ。
このレシピの生い立ち
一人の夕飯でもちゃんとしたものを食べたかったので。

一人分でも美味しい♡鶏肉のトマト煮

liarra @cook_40050650

一人の夕飯でも美味しく食べたい♡簡単だけどおいしいよ。
このレシピの生い立ち
一人の夕飯でもちゃんとしたものを食べたかったので。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

鶏もも肉 1/2枚
人参 1/4本
玉ねぎ(スライス) 1/4個
しめじ 1/4房
トマト１個
いんげん(冷凍) 3本
調味料
トマトペースト大さじ１
コンソメキューブ 1/2個
ソース大さじ1/2
酒 50cc
ローリエの葉 1枚

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはスライス、人参は７ミリくらいの厚さに切る。トマトはざく切り。皮は剥いてもむかなくてもOK
2

鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、人参、玉ねぎ、しめじを炒める。
3

鶏肉に焦げ目がついたら、トマトと調味料を全て入れてふたをして煮る。インゲンは別に茹でて半分に切る。
4

15分ほど煮たらできあがり。
インゲンは飾ります。
5

写真の人参は黄色のものなので、人参っぽくみえないかな？

コツ・ポイント

インゲンは一緒に煮ると色がきたなくなってしまうので別茹でしています。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

liarra @cook_40050650

2014/01/26 07:51に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

トマト煮シメジトマトいんげんにんじん鶏もも肉酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ