一人分でも美味しい♡鶏肉のトマト煮
liarra @cook_40050650
一人の夕飯でも美味しく食べたい♡簡単だけどおいしいよ。
このレシピの生い立ち
一人の夕飯でもちゃんとしたものを食べたかったので。
一人分でも美味しい♡鶏肉のトマト煮
一人の夕飯でも美味しく食べたい♡簡単だけどおいしいよ。
このレシピの生い立ち
一人の夕飯でもちゃんとしたものを食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはスライス、人参は７ミリくらいの厚さに切る。トマトはざく切り。皮は剥いてもむかなくてもOK
- 2
鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、人参、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 3
鶏肉に焦げ目がついたら、トマトと調味料を全て入れてふたをして煮る。インゲンは別に茹でて半分に切る。
- 4
15分ほど煮たらできあがり。
インゲンは飾ります。 - 5
写真の人参は黄色のものなので、人参っぽくみえないかな？
コツ・ポイント
インゲンは一緒に煮ると色がきたなくなってしまうので別茹でしています。
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