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ちくわパン レンジ発酵で
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ちくわパン レンジ発酵で-レシピのメイン写真

ちくわパン レンジ発酵で

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

レンジ発酵で簡単にふわふわのちくわパン♡
ツナいれなくても十分美味しいよ(笑)
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで見て以来食べたくて・・・
作ってみましたw

レンジ発酵で簡単にふわふわのちくわパン♡
ツナいれなくても十分美味しいよ(笑)
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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

レンジ発酵で簡単にふわふわのちくわパン♡
ツナいれなくても十分美味しいよ(笑)
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ツナいれなくても十分美味しいよ(笑)
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材料

6個分
  • 水 70cc
  • マーガリン 20cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 25cc
  • ドライイースト 5cc
  • 塩 2cc
  • 強力粉 300cc
  • 具
  • ちくわ 6本
  • マヨネーズ 適量
  • ツナ 1缶(なくてもOK)
  • 飾り
  • ケチャップとかパセリとか お好みで
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    蓋付きの耐熱容器に水と卵を入れて泡だて器でときほぐす。
    マーガリンを入れてレンジ強で30秒チンして混ぜる

  2. 2

    人肌になったら砂糖をいれて混ぜ溶かす、イーストを入れて混ぜ溶かす、塩を入れて混ぜ溶かす。

  3. 3

    粉を100cc入れて泡だて器で混ぜあわせる。
    菜ばしに持ち替えて、残りの粉200ccを入れてぐるぐるとかき混ぜる

  4. 4

    べちゃべちゃで大丈夫。
    粉ぽくて大丈夫。
    ひとまとめにして、蓋をしてレンジ弱で30秒チン
    (1次発酵)

  5. 5

    生地に粉をかけて手に粉をつけてモミモミしながら一塊にする。(だいたいでOKです。過ぎると駄目みたいです)

  6. 6

    生地を6つに分けて、丸めて綴じ目を下にして耐熱容器に並べる。
    蓋をして10分ベンチタイム。(放置)

  7. 7

    ベンチタイム中にちくわに切り目をいれてツナとマヨネーズをあわせたものを詰める。
    マヨネーズ塗るだけでも十分美味しいです♡

  8. 8

    ベンチタイム後、手に粉をつけて蛇みたいに細長く30cmくらいに伸ばして、ちくわを巻く。
    巻き終わりはぎゅっとくっつける

  9. 9

    クッキングシートなどを敷いた天板にひっつかないように並べる。
    レンジの発酵機能で30分。
    2倍くらいになったらOK

  10. 10

    オーブンを180度に余熱する。
    その間にちくわパンにマヨネーズをかけたり、ケチャップで飾ったり、パセリをふったりしてね♡

  11. 11

    180度13分焼いたら完成
    オーブンによって調節してくださいね。
    うちは10分してアルミをかぶせて焦げ防止しました。

コツ・ポイント

ちくわが好きだということw

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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
2011/06/06 10:52に公開
はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

パン ツナ 強力粉 卵 ちくわ ケチャップ

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