スパイス好きさんに！香るパンデピス
駄ぱん @cook_40050954
クリスマスだけじゃもったいない！はちみつとスパイスたっぷり、ぽかぽかするケーキです。作り方は混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
スパイスたっぷりのお菓子が食べたくて。カトルエピスが無いので家にあるスパイスで！八角とシナモンの香り大好きです。
スパイス好きさんに！香るパンデピス
クリスマスだけじゃもったいない！はちみつとスパイスたっぷり、ぽかぽかするケーキです。作り方は混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
スパイスたっぷりのお菓子が食べたくて。カトルエピスが無いので家にあるスパイスで！八角とシナモンの香り大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせてふるい、ライ麦(全粒粉)と合わせておく。ドライフルーツ類は上に飾る用に少しとっておき、残りは刻む。
-
- 2
ボウルに卵を溶き、砂糖→はちみつ→サラダ油→牛乳の順に入れてよく混ぜる。
- 3
合わせた粉とスパイスを2に入れ、練らない様にさっくり混ぜ合わせる。ドライフルーツ類も入れて更に混ぜる。
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- 4
オーブン余熱170℃。クッキングシート等を敷いたパウンド型に生地を流し込み、トントンと上から軽く落として空気抜きをする。
- 5
余熱したオーブン170℃20分→150℃で10分。竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。
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- 6
粗熱が取れたら分量外のはちみつ(ジャム等でも)を少量の水で溶いたのを上に塗り、飾り用ドライフルーツを載せて出来上がり！
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コツ・ポイント
好きなのでスパイス多目ですが、苦手な方は五香粉とシナモンを合わせて小1で。
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