大根と納豆のカナッペ
Yukipachi @cook_40038231
ヘルシーで簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たのを参考にちょっと余った玉ねぎスライスと大根でおつまみを作ったらおいしかったので。納豆に合うもので、アレンジ広がります。
大根と納豆のカナッペ
ヘルシーで簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たのを参考にちょっと余った玉ねぎスライスと大根でおつまみを作ったらおいしかったので。納豆に合うもので、アレンジ広がります。
作り方
- 1
大根は皮を厚めにむいて２〜３ミリ暑さに切る。
- 2
《梅＋しそ》万能ねぎを小口切りにする。
- 3
大葉は半分に切る。梅干しは包丁でたたく。
- 4
納豆にからしを入れて混ぜ、梅干しと万能ねぎを混ぜ合わせる。
- 5
大根の上に大葉を乗せて、その上に納豆をのせる。
- 6
《柚子胡椒味》玉ねぎは薄くスライスしてから細かく切り、水にさらす。
- 7
納豆はたれとからしを入れて混ぜ、玉ねぎと柚子胡椒を混ぜ合わせる。
- 8
大根の上にのりをのせ、納豆をのせる。のりは揉んで細かくして乗せても食べやすいです。
- 9
大根をこんがり焼いてから乗せてもおいしい♪
コツ・ポイント
生で食べる時は大根の葉っぱに近い所を使った方が辛くなくておいしいです。食べにくかったら大根を半分に切って乗せても。
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