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簡単♩セロリとソーセージの卵炒め
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簡単♩セロリとソーセージの卵炒め-レシピのメイン写真

簡単♩セロリとソーセージの卵炒め

Stuart♡
Stuart♡ @cook_40172269

セロリが嫌いでもぱくぱく食べれます！
このレシピの生い立ち
生食に買ったセロリが余り、セロリ単体の味にも飽きたので家にあるもので炒めてみました。セロリの味はほとんどせず、食感はよく、美味しかったのでメモします^ ^

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生食に買ったセロリが余り、セロリ単体の味にも飽きたので家にあるもので炒めてみました。セロリの味はほとんどせず、食感はよく、美味しかったのでメモします^ ^

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簡単♩セロリとソーセージの卵炒め

Stuart♡
Stuart♡ @cook_40172269

セロリが嫌いでもぱくぱく食べれます！
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材料

2人分
  • セロリ 3本
  • ソーセージ 4本
  • しめじ 半株
  • ○卵 1個
  • ○水 小さじ2
  • ○白だし(なければ塩を少々) 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    セロリを1センチくらいに切る。ソーセージも1センチくらいに切る。

  2. 2

    ボールに卵を割り○を合わせて混ぜておく。白だしがなければ塩を少々、又は醤油を数滴。

  3. 3

    フライパンに油をしき、ソーセージを炒める。少し火が通ったらセロリを加えてさらに炒める。

  4. 4

    しめじを加え、お好みで塩コショウ少々。ソーセージもしょっぱいのでなくてもいいくらいです。くれぐれも入れ過ぎ注意！

  5. 5

    しめじがしんなりしたら2の卵を混ぜ入れ、火を止めて余熱で卵に火を通して出来上がり♩

コツ・ポイント

使用するソーセージによって塩加減を調節して下さい。卵1個しかなかったけど2個でもっとボリュームだしてもいいかも。

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Stuart♡
Stuart♡ @cook_40172269
2014/01/22 05:53に公開
ズボラな性格なので「時短」「簡単」でおいしいもを追及してます！
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ セロリ ソーセージ 卵

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