簡単☆オムライス
覚書に☆
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
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- 2
ピーマンもみじん切りにする。
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- 3
人参もみじん切りにする。
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- 4
ソーセージは一口大に切る。
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- 5
１~４の材料を油を敷いたフライパンで炒める。
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- 6
塩こしょう、ニンニクを加えてさらに炒める。
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- 7
ご飯を加える。
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- 8
よく混ぜる！
-
- 9
よく混ざったら、
ケチャップと、ウスターソースを加えて弱火で炒めつつ、更に混ぜる。 -
- 10
卵に牛乳を加えてよく混ぜる。
別のフライパンに油を少し多めに敷いて温めておく。 -
- 11
卵液をつけた箸を当てるとジュッという音がするくらいフライパンが温まったら、卵液を流し、弱火にする。
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- 12
卵が固まり始めたら手前側にケチャップライスをのせる。
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- 13
卵をご飯側に寄せる。
火をとめる。 -
- 14
お皿を上からかぶせて、ひっくり返します！！
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- 15
完成です☆
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コツ・ポイント
卵に牛乳を加えると、卵がふかふかになるんです☆
卵１個でもできますよ♪
ソーセージ→ベーコン、鶏肉でも可です*^^*
つくれぽ
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