じゃがいも入り焼きそば♪
いなまっち @cook_40075831
焼きそばに、じゃがいも♪
想像以上に、合います!
しかも、ボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
クックパッドで「マルちゃん焼そば」をいただきました。
ご当地焼きそばコンテスト用に、作りました。
栃木県足利市では「ポテト入りやきそば」、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」「いも入りやきそば」と呼ばれているそうです。
じゃがいも入り焼きそば♪
焼きそばに、じゃがいも♪
想像以上に、合います!
しかも、ボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
クックパッドで「マルちゃん焼そば」をいただきました。
ご当地焼きそばコンテスト用に、作りました。
栃木県足利市では「ポテト入りやきそば」、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」「いも入りやきそば」と呼ばれているそうです。
作り方
- 1
クックパッドで、マルちゃん焼そばをいただきました。
- 2
豚肉を炒めたら、じゃがいもを炒める。(
じゃがいもは茹でて、一口サイズに切ったもの)
じゃがいもに軽く焼き目をつける。 - 3
キャベツを入れて、さらに炒め、一旦、お皿によそる。
- 4
めんだけ炒める。(ほぐれにくいので、水を大さじ2入れて、よくほぐす)
- 5
麺がほぐれたら、3の材料を全部入れて、さらによく炒める。
- 6
粉末ソースを入れて、よく混ぜながら炒める。
- 7
お皿によそって、出来上がり~。
コツ・ポイント
・じゃがいもは茹でてから、一口サイズに切ります。
・じゃがいもを茹でるのが面倒な方は、肉じゃがのじゃがいもを再利用するのもいいかも。
・お肉を炒めた後、じゃがいもをよく炒めると焼き色もついていい感じです。
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