「大豆のお肉」で辛くない麻婆豆腐♪

sora0142
sora0142 @cook_40061151

子供も食べれる、そしてヘルシーな麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、子供でも食べれる、麻婆豆腐が作りたくて♪

「大豆のお肉」で辛くない麻婆豆腐♪

子供も食べれる、そしてヘルシーな麻婆豆腐です。
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材料

2人分
  1. 大豆のお肉」 ミンチタイプ 一袋
  2. 豆腐(さいのめ) 1丁
  3. A にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. A しょうが(みじん切り) 1かけ
  5. A 長ネギ(みじん切り) 1本
  6. 味噌 小さじ1
  7. B 酒 大さじ1
  8. B 醤油 小さじ2
  9. B 砂糖 小さじ2
  10. B 中華調味料 小さじ2
  11. 1/2カップ
  12. C 片栗粉 大さじ1
  13. C 大さじ2
  14. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、Aを香りが出るまで炒める。

  2. 2

    1に味噌をいれて、炒める。

  3. 3

    2に「大豆のお肉」のよく水を切ったものを入れ、炒める。

  4. 4

    3にBを入れ、煮たったら、水を入れ、再び煮たったら、豆腐を入れ、2、3分煮る。

  5. 5

    4の火を止め、よく混ぜ合わせたCを入れ、全体に火が通るまで煮る。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は、味噌を豆板醤に替えて、作ってくださいね。

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