作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
白ネギは５㎜幅の斜め薄切り、しめじは小房に分けておきます。豆腐は一口大に切る。
-
- 3
土鍋に①を入れて火にかけ煮立ったら牛肉を加えてほぐし②を並べ入れます。
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- 4
煮立ったら弱～中火にし２～３分煮て味を含ませます。
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- 5
土鍋のまま食卓に出し七味唐辛子を振ります。玉子を添えます。玉子を溶いて絡めて食べてね！
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コツ・ポイント
豆腐は１．５㎝位の厚さが味が染みやすくおススメです(^^)
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