丸々ブロッコリー！炒り豆腐
・らんころ・ @cook_40043320
茎から全てを入れちゃいます！ブロッコリーを１玉、堪能♪
このレシピの生い立ち
大量にあるブロッコリーと大好きな炒り豆腐のコラボレーションです♪
丸々ブロッコリー！炒り豆腐
茎から全てを入れちゃいます！ブロッコリーを１玉、堪能♪
このレシピの生い立ち
大量にあるブロッコリーと大好きな炒り豆腐のコラボレーションです♪
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切る。ブロッコリーは茎を薄く半月切り、蕾は分けておく。玉ねぎ、椎茸は食べやすく切る。
- 2
フライパンに油少々引いて玉ねぎ、茎をサッと炒めます。豆腐と蕾、椎茸も入れて豆腐を崩しながら炒めます。
- 3
●を入れて水分が無くなるくらいまで炒めます。溶き卵を入れて完成♪
コツ・ポイント
調味料はブロッコリーの大きさなどにあわせて調整してください。
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