巻かない！簡単とろっオムライス♡
冷蔵庫の残り野菜で簡単オムライス(๑´ڡ`๑)
巻きません！破けても大丈夫！
半熟とろとろのオムライスができちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
もともとスクランブルエッグが好きでよく作ってたんですがたまたま冷凍してたご飯に乗っけたらオムライス風になったのでアレンジして簡単に出来るようにしてみました(*´ω｀*)
巻かない！簡単とろっオムライス♡
冷蔵庫の残り野菜で簡単オムライス(๑´ڡ`๑)
巻きません！破けても大丈夫！
半熟とろとろのオムライスができちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
もともとスクランブルエッグが好きでよく作ってたんですがたまたま冷凍してたご飯に乗っけたらオムライス風になったのでアレンジして簡単に出来るようにしてみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
サイコロ状に野菜を切り水にザッとくぐらせる。4等分に切ったウインナーと一緒に耐熱容器に入れ500wで2分チンする
- 2
火が通ったらケチャップと塩コショウを入れ味付けし、冷ごはんを入れてよく混ぜて500wで2分チンする。温まればOK!
- 3
お皿に盛り付ける。
茶碗に入れて押し付けてからひっくり返すとキレイに盛れます。 - 4
スクランブルエッグを作ります。
ボールに卵を溶き入れて牛乳と蜂蜜と塩コショウを加えて混ぜる。白身が切れる位でOK！ - 5
フライパンを強めの中火にしてバターを溶かして馴染ませる。
- 6
卵を一気に入れてフライパンを回して全体に卵液を行き渡らせる。
- 7
表面がプクッとしてくるまで触らずジッと我慢…！
20〜30秒ぐらいかな。 - 8
外側から中心に向かってゴムベラをスッと動かしヒダを寄せるように集めてそのままご飯の上に乗せる。予熱で固まるので手早く！
- 9
ケチャップをかける。
コツ・ポイント
じゃが芋、ごぼう、ほうれん草、きのこ類などその時の冷蔵庫の残り物でアレンジ出来ます。
卵は中火にかけてから20〜30秒は触らずにジッと我慢！それからは手早く中央に寄せてごはんに乗っけるとツヤのあるとろとろオムライスの出来上がり♡
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