カット野菜deレンコンのきんぴら
jackaxx @cook_40118812
パパッと出来ちゃうカット野菜シリーズ！半量でも作りやすいように、なるべく洗い物を増やさないようにが目標です。
このレシピの生い立ち
100円LAWSONで売っている「薄切り れんこん」を使ってご飯がススム一品を。
カット野菜deレンコンのきんぴら
パパッと出来ちゃうカット野菜シリーズ！半量でも作りやすいように、なるべく洗い物を増やさないようにが目標です。
このレシピの生い立ち
100円LAWSONで売っている「薄切り れんこん」を使ってご飯がススム一品を。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの商品を袋から開けて水を切ります。
必要に応じて軽く洗ってください。 -
- 2
中火に熱したフライパンにごま油を引きれんこを透明度が出るくらいまで炒めます。
焦がさないように気をつけてください。 -
- 3
調味料を全て入れ全体に色が付くように炒めます。調味料が煮詰まってきたら中〜弱火で調節しながら水分を飛ばすように炒めます。
-
- 4
ピリ辛が好きなら3の時点で唐辛子を入れてください。
味見をし物足りないようならめんつゆを入れ煮詰めてください。 - 5
水分も飛び粗熱が取れたらお皿に盛り付けて胡麻なんてかけたらお洒落かも
-
コツ・ポイント
焦がさないように気を配ること。
濃い味仕様なので薄味がお好きな方はみりんを気持ち多めに入れると良いかもです。
3の写真には以前使用した人参の端くれを入れてますがなくてもOKです！
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