●印の粉類をボールに入れて、泡たて器でぐるぐるして、空気を含ませます。

別のボールに卵を入れてほぐし、ハチミツを入れて混ぜ合わます。そこに、牛乳、酢の順で入れ混ぜます。

蒸気のたった蒸し器に入れて、強火で5分、少しだけ火を弱めて15分から20分程。刺して何もついてこなければ出来上がり。