内堀醸造「甲州葡萄ワインビネガー」を使ったレシピです。鯛と芳醇なワインビネガーの上品な組み合わせをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
「山梨県産 甲州葡萄ワインビネガー」を使ったレシピを考えました。