塩のスープで、パスタパエリア

まっち25
まっち25 @cook_40075804

やっぱり塩ラーメンにはシーフードが合いますよね。パスタをポキポキ折って作るのも楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
塩のスープだったらシーフードかな?と思ったのでシーフードパエリアにしてみました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ラーメンのスープ 100㏄ほど
  2. パスタ(乾麺) 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. プチトマト 2個
  5. 冷凍えび 適量(今回は6尾くらい)
  6. あさり 適量(今回は8個くらい)
  7. きのこ お好みで適量
  8. 150ccほど

作り方

  1. 1

    パスタは細かく割っておきます。
    冷凍えびは、背わたが気になれば取っておきます。

  2. 2

    水を鍋に入れ、あさりとエビをボイルして取り出しておきます。

  3. 3

    玉ねぎときのこは、パスタと同じ大きさにスライスしておきます。

  4. 4

    えび、あさりのゆで汁に3の材料を加えて火を通します。

  5. 5

    パスタと塩ラーメンスープを加えて煮込みます。

  6. 6

    水分が少なくなってきたら、プチトマトを入れ、ゆでておいたあさりとえびも鍋に戻します。

  7. 7

    水分がなくなったら完成です♪

コツ・ポイント

あさりは殻つきのものが美味しいと思います♪うちでは、砂出ししたものを冷凍しています。

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レシピ作者

まっち25
まっち25 @cook_40075804
に公開
二人の男の子の母です。日々バタバタしていますが、普段作って美味しかったものを載せていけたらと思います。
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